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莲子枸杞炖猪肚的做法猪肚怎么做好吃

2019年06月08日 栏目:金融

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猪肚的做法有哪些,怎么做莲子枸杞炖猪肚好吃,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。

莲子枸杞炖猪肚

食材

主料

猪肚 500g

筒子骨 600g

莲子 300g

辅料

枸杞子 适量

盐 适量

生姜 适量

料酒 适量

冰糖 适量

做法

1.准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净

2.肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净

3.烧一锅开水

4.下筒子骨焯出血水并后捞出骨头

5.放猪肚焯至断生取出清洗干净

6.猪肚切条

7.将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物

8.加生姜片

9.加盐

10.加料酒

11.放老冰糖1块

12.盖上盖压20分钟后关火

13.打开盖后放入枸杞

14.煮1分钟即可关火并盛入碗中食用

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